chlorella

ANDEXS
& BIOTECHNOLOGY SRL

Investigación y Desarrollo en Cultivo de Microalgas

cultivo de algas

BIOTECNOLOGÍA
& MICROALGAS

Investigación en Procesos Biotecnológicos

algas

INNOVACIÓN
& BIOPROCESOS

En Alimentación, Salud y Acuicultura

Algas, Microalgas y Cianobacterias

Las microalgas y sus aplicaciones

Las micro algas están consideradas como organismos muy interesantes para la obtención de productos naturales. La mayor parte de esta biomasa de algas se comercializa como alimentos medicinales, en forma de tabletas y cápsulas. Los estudios más recientes han demostrado la potencialidad de las algas para producir una amplia gama de compuestos tales como polisacáridos, lípidos, proteínas, pigmentos, vitaminas, esteroles, enzimas, antibióticos, productos químicos y farmacéuticos, así como hidrógeno, hidrocarburos y otros biocombustibles (metanol, etanol).

De entre todos los usos comerciales, la generación de productos con aplicación comercial constituye, en la actualidad, el aspecto central de la biotecnología de microalgas.

Importancia de las Algas

Innovación

Dedicados al desarrollo de investigación científica e innovación tecnológica en Biotecnología de Algas.

Las Microalgas

Las microalgas y las cianobacterias son organismos capaces de producir compuestos alimentarios, cosméticas y médicas.

Agricultura del Futuro

Para su cultivo y producción, no necesita de tierras fértiles, ni mucha agua como las agroindustrias tradicionales.

Reduce las Emisiones de CO2

Las microalgas, a través de la fotosíntesis, limpian la atmósfera de gases de efecto invernadero como el CO2.

cultivos algas

Cultivo de Algas

El surgimiento de nuevas tecnologías de amplio impacto económico y social, como lo es la biotecnología de microorganismos fotoautotróficos, plantea problemas muy especiales para los países que están en proceso de desarrollar una economía que aspira ofrecer determinados niveles de bienestar a su población, como es el caso de los países en vías de desarrollo.

Es así que el desarrollo de la tecnología óptima para la producción de microalgas y cianobacterias representa una excelente potencial como un nuevo producto agrícola para el Perú y puede ser de gran importancia, tanto en el campo de la nutrición como en lo económico.

Nuestro Proyectos Realizados

Con el desarrollo de una investigación e innovación en su cultivo y su escalamiento a niveles comerciales, busca obtener una tecnología apropiada para la producción de la microalgas y cianobacterias a niveles comerciales sugiriendo que la auto producción se convierta en una alta prioridad en la Región.

Algunos de nuestros proyectos fueron ejecutados en la ciudad de Arequipa, Perú, desde Diciembre del 2007 hasta Noviembre del 2013 y fue cofinanciado por el Programa de Ciencia y Tecnología (FINCyT) con recursos del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y las entidades participantes en el proyecto.

espirulina

Cultivo de Alga Espirulina platensis

El interés del cultivo de esta especie radica en sus elevados contenidos en proteínas, que pueden llegar a representar hasta un 60% del peso seco, y su alto contenido en diversas vitaminas, minerales y antioxidantes para consumo humano y animal.

haematococcus

Cultivo de Haematococcus pluvialis

Haematococcus pluvialis es una de las mejores fuentes para la producción de astaxantina en su forma natural. Este antioxidante tiene uso farmacéutico, cosmético y como aditivo de pigmentación en la acuacultura (salmón) y para yemas de huevo.

dunaliella

Cultivo de Dunaliella salina

Dunaliella salina es uno de los microorganismos con mayores contenidos en β-caroteno, que puede alcanzar concentraciones superiores al 10% del peso seco del alga, superando con creces a las tradicionales fuentes naturales como la zanahoria (2%).

chlorella

Cultivo de Alga Chlorella

La chlorella contiene una gran variedad de nutrientes, especialmente proteínas, vitaminas y minerales. Constituye la mayor fuente de clorofila que se pueda encontrar en un vegetal. Contiene ADN/ARN, indispensables para la regeneración celular.

Cepas de Microalgas y Cianobacterias

espirulina

Alga Espirulina

Esta especie puede cultivarse fácilmente, en biorreactores abiertos y/o cerrados, en los que el medio de cultivo contiene sales como bicarbonatos y nitratos, que constituyen la alcalinidad del medio, uno de los factores más determinantes en el escalamiento y producción. Gracias a su alta alcalinidad y pH, la espirulina es muy selectiva.

haematococcus

Haematococcus

Considerada como la mejor fuente natural de astaxantina, H. pluvialis puede acumular hasta el 4% de su peso seco (Boussiba, 2000). Sin embargo esta microalga no es fácil de cultivar y presenta ciertas dificultades a la hora de obtener el pigmento (astaxantina), esto debido a que se trata de de un producto del metabolismo secundario.

dunaliella salina

Dunaliella salina

Esta alga presenta una considerable capacidad de adaptación a distintas concentraciones de sal. Creciendo en medios conteniendo hasta 5,5 M de NaCl (límite de saturación). Es así que se considera como el organismo eucarionte conocido con mayor tolerancia a la sal. Estas condiciones hacen que la Dunaliella salina sea muy selectiva en su cultivo.

chlorella

Chlorella vulgaris

La Chlorella tiene una alta concentración de clorofila. Es así que su capacidad de fotosíntesis es muchas veces mayor que la de otras microalgas. Chlorella vulgaris puede dividirse en cuatro células cada 20 horas. El rango del pH de cultivo está entre 7 y 8. Para mantener un pH aceptable es necesario airear el medio de cultivo para inyectar el CO2.

Realizar Cursos en Cultivo de Microalgas

Centro de Biotecnología

Andexs Biotechnology SRL, es una empresa dedicada al desarrollo de la tecnología de cultivo de microalgas y cianobacterias, especialmente enfocada en el cultivo y producción de la Espirulina platensis, Haematococcus pluvialis, Dunaliella Salina, Chlorella y Nostoc así como el desarrollo de innovadores sistemas de cultivo en fotobiorreactores de tipo Raceway que incorporan CO2 como insumo productivo.

 

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Urb. La Pradera A-2 Cerro Colorado. Arequipa. Perú.

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