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Centro biotecnológico en cultivo de microalgas y pigmentos naturales.

Que tu alimento sea tu medicina

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Microalgas

Cultivo y producción de microalgas y cianobacterias para obtener compuestos bioactivos

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Biotecnología !Nutraceúticos¡

En nuestro centro de investigación, realizamos cultivo de microalga (Espirulina y Chlorella) y extracción de pigmentos naturales (Astaxantina y Licopeno) para la obtención de compuestos bioactivos con propiedades nutraceúticas.

BetaCaroteno

Polisacáridos

Ficocianina

Sulfolípidos

Enzimas

Fotones

Espirulina platensis

Es el alimento de alto valor biológico, con capacidad de corregir las deficiencias nutricionales. Contiene proteína vegetal (60- 70%), fitonutrientes (clorofila, carotenos y ficocianina), Vitaminas liposolubles e hidrosolubles, Minerales y Antioxidantes. Mas Información al http://www.spirulina.com.pe/

Chlorella vulgaris

Súper Alimento que tiene la capacidad de eliminar las toxinas del cuerpo. Contiene más clorofila por gramo que cualquier otra planta y el Factor de Crecimiento de la Chlorella, rica en ácidos nucleicos que ayuda a la reparación y el crecimiento de los tejidos. Mas Información al http://www.chlorella.pe/

Astaxantina

La Astaxantina se encuentra en las algas (Haematococcus Pluvialis). Es el antioxidante más potente de la naturaleza, es 6000 veces más fuerte que la VITAMINA C, 800 veces más que la CoQ10 y 550 veces más que la VITAMINA E. “Es el rey de los Antioxidantes”. Mas información al http://www.astaxanthin.pe/

Dunaliella Salina

Dunaliella salina es un tipo de micro-alga halófila que se conoce por su actividad antioxidante, y es usada en cosméticos y en suplementos nutricionales. Es la responsable de que las salinas se vean rojizas, ya que es una gran productora de carotenoides, especialmente el beta-caroteno.

Espirulina Platensis

Considerado el “alimento del futuro” debido a su asombrosa cantidad de nutrientes y aminoácidos esenciales.

Haematococcus sp

Alga unicelular verde que acumula cantidades importantes de carotenoides secundarios rojos como la “Astaxantina”

Dunaliella salina

Es una microalga que acumula carotenos (betacaroteno y alfacaroteno), glicerol, clorofilas (A y B) y xantofilas.

Chlorella Vulgaris

Súper Alimento que contiene más clorofila que cualquier otra planta, contiene factor de crecimiento y ácidos nucleicos.

Licopeno

El licopeno es un carotenoide que existe en forma natural y que es la responsable del color rojo de las frutas y verduras.

Luteína

Consideran a la luteína como la “vitamina de los ojos.” La usan para prevenir enfermedades a los ojos y la degeneración macular.

Astaxantina Natural

Es el antioxidante más potente de la naturaleza que nos ayuda a mejorar el rendimiento físico, la visión, cerebro y la salud ósea.

Cursos Online

Realizamos cursos Online en cultivo de microalgas “Espirulina platensis”.

Área de Investigación

Desarrollamos alimentos funcionales y nutraceúticos a partir de tecnologías que utilicen sistemas biológicos en cultivo de microalgas y la obtención de carotenoides de especies vegetales.

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Innovación0%
Procesos Biológicos0%
Investigación y Desarrollo0%
67

Investigación Médica

73

Patentes Internacionales

52

Tecnología en Bioprocesos

80

Suplementos Nutricionales

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